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A cultura da Soja geralmente acontece nas entressafras da cana-de-açúcar, conhecida como "safrinha", sendo realizada em áreas que chamamos de “reforma de lavoura”, que são as áreas onde ocorreu o último corte do ciclo da cana e onde se pretende fazer um novo plantio posteriormente.
Nessas áreas então, é introduzida a cultura do grão por um ou dois anos, até que o plantio se dá em meados de outubro à novembro, encerrando seu ciclo com a colheita que acontece entre abril e maio do ano subsequente.